III Festiwal Miast Partnerskich „Łączy nas chleb” – edycja „Sól i zioła”

Miasto Katowice zaprasza do udziału w III Festiwalu miast partnerskich „Łączy nas chleb”. Tegoroczny festiwal odbędzie się pod hasłem: „Sól i zioła”.
Podczas dwóch dni Amfiteatr Parku Zadole ponownie połączy kultury i narody.

Amfiteatr Park Zadole

02.06-03.06

godz.14.00-19.00

PROGRAM

III FESTIWAL MIAST PARTNERSKICH „ŁĄCZY NAS CHLEB – sól i zioła”

piątek, pierwszy dzień Festiwalu

prowadzenie: Ewa Niewiadomska – dziennikarka Radia „Katowice” i Adam Łęski – pomysłodawca wydarzenia

• 13.55-14.00 Tymoteusz Bies – fragment muzyki z filmu „Chleb i sól”– piano
• 14.00-14.05 Powitanie przez przedstawiciela władz Miasta Katowice
• 14.05-14.40 „Chleb, sól i zioła w tradycji różnych religii” -panel dyskusyjny. Udział biorą: Gmina Wyznaniowa Żydowska, Centrum Muzułmańskie, Baptyści, Luteranie, Chrześcijanie różnych kościołów
• 14.40-14.45 Tymoteusz Bies – fragment muzyki z filmu „Chleb i sól”– piano
• 14.45-15.25 Prezentacje partnerskich miast i regionów cz. 1:Kolonia (Niemcy), Kolonia (Niemcy), Koszyce (Słowacja), Miszkolc (Węgry), Opawa (Czechy)
• 15.25-15.30 Tymoteusz Bies – piano
• 15.30 – 16.10 Prezentacje partnerskich miast i regionów cz. 2: Ostrawa (Czechy), Shenyang (ChRL) online, St. Etienne (Francja), Konsulat Honorowy Republiki Serbii w Katowicach
• 16.10-16.15 Tymoteusz Bies – piano
• 16.15-17.10 „Chleb, sól i zioła w filmie, literaturze i poezji” – panel dyskusyjny. Udział biorą:

Tymoteusz Bies – aktor filmu , nagrodzonego na MFF w Wenecji i FPFF w Gdyni
Noemi Petneki – tłumaczka literatury polskiej i popularyzatorka węgierskiej
prof. Zbigniew Kadłubek – dyrektor Biblioteki Śląskiej

• 17.10-17.15 Tymoteusz Bies – piano
• 17.15-18.30 „Gastronomia, rzemiosło, działalność społeczna w dawnej Ligocie”- panel dyskusyjny. Udział biorą:
  dr Anna Badura – blog dawnaligota.pl
  dr Krystian Węgrzynek – Uniwersytet Śląski
  Tomasz Borówka – dziennikarz, badacz historii Ligoty i Panewnik
  Dariusz Seniejko – kolekcjoner starych pocztówek i zdjęć Ligoty i Panewnik
  Bogumił Burzyński – artysta rzeźbiarz
• 18.30-19.15 Koncert zespołu „Roboty na Wysokości”

zakończenie pierwszego dnia Festiwalu

sobota, drugi dzień Festiwalu

prowadzenie: Marek Szołtysek – dziennikarz, promotor kultury śląskiej i Adam Łęski – pomysłodawca wydarzenia

• 11.30–11.35 Powitanie – przedstawiciel Miasta Katowice
• 11.35–11.50 Pokaz tańca hawajskiego oraz przeprowadzenie integracyjnego warsztatu ruchuw oparciu o muzykę ludową – Fundacja MACHAY Z NAMI
• 11:50– 12:00 Akcent muzyczny Skupina BLAF – gatunek bluegrass folk
• 12.00–13.15 „ Herbata, sól i zioła w tradycji narodów”– panel dyskusyjny z udziałem:

konsula honorowego Białorusi w Katowicach
konsul honorowej Francji w Katowicach
konsula honorowego Niemiec w Gliwicach
konsula honorowego Peru w Katowicach
konsula honorowego Ukrainy w Katowicach

W trakcie , pokaz parzenia herbaty w stylu chińskim w wykonaniu Marty Pawłowskiej – absolwentki Instytutu Drogi Herbaty „Gong Liuzi” z Hangzhou (CHRL), zawodowej „Mistrzyni sztuki herbacianej”.

• 13.15–13.20 akcent muzyczny
• 13.20–14.30 „Zioła w kuchni, kulturze i lesie” – panel dyskusyjny. Udział biorą :
  dr hab. Alina Urbisz – Herbarium Uniwersytetu Śląskiego
  dr hab. Adam Rostański – Herbarium Uniwersytetu Śląskiego
  Natalia Zdrzałek – Śląski Ogród Botaniczny w Mikołowie
  Claudia Walter (ekspert w dziedzinie edukacji leśnej) -„Ruhr Grün” Regionalne Zrzeszenie Ruhry, Metropolia Ruhry (Niemcy)
  Werner Gahlen -ekspert w dziedzinie edukacji zielarskiej) – „Ruhr Grün”
  Andreas Majdaniuk -leśniczy- „Ruhr Grün”
• 14.30–14.35 akcent muzyczny
• 14.35–15.30 ” Solanka w Katowicach” – panel dyskusyjny. Udział biorą:

Izabela Trumińska – Zakład Zieleni Miejskiej w Katowicach
Ryszard Ślaski – Wiceprezes Zarządu ds. Górniczych i Geologicznych firmy „Solanka z Zabłocia Sp. z o.o.”

• 15.30–15.35 akcent muzyczny
• 15.35–16.45 „Herbata, sól i zioła w kuchni i kulturze Japonii” – panel dyskusyjny. Pokaz parzenia herbaty w stylu japońskim. Udział biorą:
  Grzegorz Adamczyk – krakowskie Stowarzyszenie Drogi Herbaty Senshinkai.
  Magdalena Tomaszewska-Bolałek – /orientalistka, badaczka kultury kulinarnej, dziennikarka, kierownik Food Studies na Uniwersytecie SWPS , autorka książek: Tradycje kulinarne Norwegii, Tradycje kulinarne Szwecji, The Polish Table, Deserownik, Tradycje kulinarne Finlandii, Polish Culinary Paths, Tradycje kulinarne Korei, Japońskie słodycze, Tradycje kulinarne Japonii); kuchniokracja.pl /
  Monika Nawrocka – Katedra Japonistyki, Wydział Orientalistyczny, Uniwersytet Warszawski
• 16.45–17.00 „Dziedzictwo kultury”- pokaz mody w wykonaniu uczniów Katowickiego Centrum Edukacji Zawodowej / stroje francuskie, polskie, szwajcarskie, tunezyjskie /
• 17.00–17.05 akcent muzyczny
• 17.05–18.00 „Działalności prozdrowotna i społeczna w Katowicach”-panel dyskusyjny. Udział biorą:
  Dietmar Brehmer – Prezes Górnośląskiego Towarzystwa Charytatywnego;
  Katarzyna Daab-Borkowska – Pełnomocnik Prezydenta Miasta Katowice ds. Równego Traktowania;
  Lidia Machaj – Prezes Stowarzyszenia Medycyny Komplementarnej i Alternatywnej „CZTERY PORY ŻYCIA”
  Mikołaj Rykowski – Prezes Fundacji Wolne miejsce
  Łukasz Przybył – Opiekun miejskich pszczół w Katowicach
• 18.00 – 19.00 – Coffee Experiment – koncert

Zakończenie Festiwalu.

Informacje dodatkowe:

w sobotę 3.06. 2023 wystawa i sprzedaż certyfikowanych produktów regionalnych marki „Górolsko swoboda” z Czech, Polski i Słowacji.
2-3.06.2023 – turniej szachowy w Parku Zadole przy tężni solankowej -organizator UKS 21
w piątek i w sobotę warszt