„Łączy nas chleb, ocet i oliwa” – V Festiwal Miast Partnerskich w Katowicach, 7–8 czerwca 2025

Już 7 i 8 czerwca 2025 roku park Zadole w Katowicach zamieni się w kulinarną i kulturalną scenę Europy. Piąta edycja Festiwalu Miast Partnerskich „Łączy Nas Chleb” odbędzie się pod hasłem: „Łączy nas chleb, ocet i oliwa”. To niekonwencjonalne połączenie może brzmieć jak początek nietypowej kolacji, ale tak naprawdę to przepis na wyjątkowy, pełen smaku i inspiracji weekend.

Chleb, ocet i oliwa – symbolicznie i z przymrużeniem oka

Chleb – podstawa. Ocet – lekka nuta kwasowości, która podkręca smak. Oliwa – południowy akcent, który nadaje wszystkiemu lekkości i klasy. Jak mówi prezydent Katowic, Marcin Krupa:
– To wydarzenie, które pokazuje, że nawet najprostsze produkty – te, które mamy w kuchni od zawsze – mogą łączyć ludzi. Choć przyznam, że jak pierwszy raz usłyszałem hasło „chleb, ocet i oliwa”, to pomyślałem, że ktoś zapomniał dodać pomidora i mozzarelli.

Bardzo się cieszę, że mamy okazję już po raz piąty zaprosić mieszkańców do udziału w Festiwalu Miast Partnerskich – mówi Marcin Krupa, prezydent Katowic. – Jest to szczególne wydarzenie w miejskim kalendarzu. Jego intencją niezmiennie jest odkrywanie tego, co łączy różne kultury i miejsca, dlatego zawsze bardzo zależy nam na tym, by w festiwalu uczestniczyli przedstawiciele naszych miast partnerskich, placówek dyplomatycznych i Kościołów różnych wyznań. Każdy z uczestników wzbogaca to wydarzenie swoją wiedzą, dzieli się doświadczeniem oraz sprawdzonymi praktykami – dodaje prezydent.

Co czeka na uczestników?

Kulinaria i zdrowie
Goście z Czech, Węgier i Francji opowiedzą o zdrowym żywieniu dzieci – także z punktu widzenia rodziców, którzy próbują przekonać swoje pociechy, że brukselka nie jest wrogiem.

Pokazy kulinarne na żywo poprowadzi m.in. Witold Mondry, uczestnik programu Hell’s Kitchen. Będzie pachniało chlebem, oliwą i emocjami rodem z kulinarnego reality show.

Magdalena Mildner, zielarka i ekspertka od naturalnych składników, pokaże jak przygotować domowy ocet i perfumy na bazie oliwy.

Eksperci udowodnią, że pieczenie chleba może być proste, zdrowe i przyjemne – a przy okazji idealnie relaksujące.

Wiedza i kultura
Uczniowie z katowickich szkół zaprezentują swoje pomysły na zdrowe odżywianie.

Podczas prelekcji konsulów i gości z miast partnerskich poruszone zostaną tematy związane z kulturą jedzenia, wspólnym dziedzictwem i tym, co naprawdę nas łączy przy stole – niezależnie od kraju pochodzenia.

Sztuka, rozrywka i relaks
Na uczestników czekają warsztaty artystyczne, pokaz mody inspirowany produktami spożywczymi oraz spektakl dla dzieci w wykonaniu Teatru Trip.

Turniej szachowy i gra w skata to propozycje dla tych, którzy wolą wysilić umysł zamiast podniebienia.

Nie zabraknie także rękodzieła, muzyki i spotkań z lokalnymi twórcami.

Przynieś swój przetwór – podziel się dobrem
Organizatorzy zachęcają mieszkańców Katowic do przyniesienia na festiwal własnych przetworów i wypieków. Produkty zostaną przekazane Górnośląskiemu Towarzystwu Charytatywnemu. Dobrze, jeśli słoiczki i pudełka będą podpisane – nie tylko po to, by uniknąć pomyłki między konfiturą a piklami, ale też by docenić autorów smakowitych dzieł.

Muzyka, która łączy pokolenia
Na scenie festiwalu pojawią się znakomici artyści:

• Walk Away z Urszulą Dudziak
• Three of Us
• Marta Król
• Zespół Podlesianki i Koło Pieśni Śląskiej, które wprowadzą wszystkich w śląski klimat
• To koncertowy miks różnych gatunków – od jazzu po folklor – z nutką energii i wspólnego świętowania.

Na szczególną uwagę zasługuje oprawa muzyczna festiwalu. – W ubiegłym roku na nasze zaproszenie odpowiedziała Krystyna Prońko. W tej edycji wydarzenia w amfiteatrze na Zadolu wystąpią laureat nagrody Złotego Fryderyka – zespół Walk Away, z gościnnym udziałem Urszuli Dudziak oraz popularny zespół Three of Us. Swoim talentem muzycznym podzielą się też z nami Marta Król, Koło Miłośników Pieśni Śląskiej im. Janiny i Adolfa Dygaczów oraz zespół Podlesianki – zapowiada Łukasz Gawroński, naczelnik wydziału promocji w Urzędzie Miasta Katowice. – Mam nadzieję, że muzyczna uczta, którą przygotują dla nas zaproszeni artyści, będzie interesującym uzupełnieniem propozycji kulinarnych, których jak zwykle będzie wiele podczas festiwalu – dodaje naczelnik.

Festiwal Miast Partnerskich „Łączy nas chleb, ocet i oliwa” to wydarzenie, które łączy smaki, kultury i ludzi. To miejsce spotkań, rozmów i inspiracji. Przyjdź z rodziną, przyjaciółmi, z koszykiem domowych przetworów – i daj się wciągnąć w atmosferę wspólnego świętowania.

Bo w życiu czasem trzeba trochę zakwasić, żeby było dobrze przyprawione

Informacje praktyczne

• Data: 7–8 czerwca 2025 (sobota–niedziela)
• Miejsce: Park Zadole, Katowice
• Wstęp: bezpłatny

Szczegółowy program dostępny znajduje się TUTAJ.

Źródło: Notatka Prasowa Miasta Katowice